【夏威夷欧胡岛】韩式无烟烧烤：肉食者狂欢
2014-09-26 12:40
漫步枫中
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暴走一天，外加玩水玩沙，整个人已经呈现瘫软状态。心姐提前订好了餐厅，中餐简单用绵绵冰带过，我打着三餐合两餐的名号，准备晚餐敞开肚皮吃到饱。开始对这家店还有些排斥，心想，到海岛来啦，干嘛不吃海鲜吃满大街都有的韩式烧烤？捧着肚子吃完后，不得不服。心姐和H哥果然是欧胡岛老饕，餐厅配菜丰盛，烤肉肉质新鲜而且服务生态度超棒，饱餐一顿很是满意。店家名字叫【678Hawaii】，因韩语里“678”的发音听起来像“qualitymeat”而得名，如果你在夏威夷吃腻了海鲜，不妨来这家韩式无烟烧烤店换换口味吧。
四个有选择恐惧症的人坐到一起，直接点了个PremiumCombo套餐，省下来的时间就能聊天儿啦。Table是pre-set的，烤盘四周已经放好了泡菜，洋葱，意大利小黄瓜，芝士和蛋液，这些配料会伴着烤炉热量慢慢烘熟。米饭自是不会少的，其他小菜还包括蘸酱，凉拌生菜和辣酱葱丝。
小菜继续……还包括韩式蛋饼，小黄瓜和意大利通心粉沙拉。所有小菜都可以无限续添，最爱蛋饼和小黄瓜。
套餐的肉实在太多了，我们从天亮时分愣是吃到了天黑。每一桌都带伸缩排烟管，边烤边调戏排烟管还是蛮好玩的。照片中给长发女孩儿服务的就是我们的小鲜肉服务生，眉毛修得特精致，笑起来可腼腆啦，时不时过来亲自帮我们烤会儿肉，说是“反正无聊，就让我烤一烤嘛”。
开火烤起。进门的时候真的超饿，猛灌了两片蛋饼和若干口沙拉。后来撑到看到肉在架子上烤，但就是塞不进嘴里的程度……
烤架要是焦黑了，随时都可以要求服务生替换。
套餐里附赠两份汤，我们要了一份泡菜汤，一份豆腐汤。俩人共享一份足够。
基本上我和心姐负责吃，我主吃心姐战斗力弱之。麦先生跟H哥负责烤，H哥掌勺麦先生主厨助理。
烤盘用来烤细嫩薄片儿的肉，烤架用来烤肉排或者肉块儿。看看这牛排的色泽，真心蛮新鲜的。
点餐时对套餐分量预估错误加之前段时间被炸鸡啤酒洗脑（虽然我至今也没看过一集都教授和千颂伊），点了一份原味炸鸡，鸡块儿很大而且非常入味儿，不蘸酱就已经很好吃啦。
快到尾声的时候，芝士融化好了，鸡蛋羹也蒸好啦，满烤架的肉刺啦刺啦，整个视听效果太美。
再后来……真的太！多！吃！不！下！麦先生和H哥本着不浪费粮食的原则，互相推脱，负责清理现场。第一天接风宴心姐请客，第二天韩式烧烤H哥请客，不同地点，相同的是——风卷残云后，连续两天久违的肚子爆炸感，可是，真的吃很爽呀……
按照行程，在欧胡岛休整一天半后，第三天清晨，我和麦先生便移驾夏威夷大岛啦。火山之旅即将开始，欧胡岛的沙滩，菠萝园还有逆天美食，之后再见吧。
