波士顿的龙虾大餐非常有名，到了这里不吃龙虾就像到了北京不吃烤鸭一样，我们将两个晚上的肚子都交给了龙虾。 

         我先说说这个龙虾。目前中国大陆市场上很多龙虾都说产自波士顿，由于在美国养殖成本很大，没人干赔本的买卖，所以波士顿的龙虾都是深海野生的。我看资料介绍，有位美国作家去波士顿采访龙虾节，写了《想想龙虾》一文。他说：“直到19世纪的某些时候，龙虾都一直被认为是低等食物，只有穷人和收容院里的人才会吃。即使在美洲殖民地历史最初那段艰辛岁月里，一些殖民地也曾立法，禁止每周给囚犯吃龙虾一次以上，因为这样的做法被认为太过残忍，离经叛道，就像强迫人们吃老鼠。”当年资料用“多到不可思议”来形容龙虾的数量，人们涉水而行，信手抓来的全是龙虾。暴风过后，波士顿的海滩上龙虾们狼藉一片——后来全部发臭，变成肥料。

   我们是6月18日到的波士顿，离龙虾大量上市的季节还差半个多月。这家龙虾餐馆在昆西市场，分为室外和室内两部分。

   他家的LOGO有意思吧？一个生气的丑八怪。哈哈，你是生气龙虾不够卖呢？还是生气顾客来的少呢？

   看看餐馆的室内环境，一边是吧台，一边是餐桌，好像档次不高。

  这里既卖龙虾，也卖一些T衫等旅游服装。因为刚才逛昆西市场的时候已经吃了些东西，我们每人要了一只龙虾，加上小费60叨唠，的确不贵。

   这里有个奇特游戏，侍应生将一大张白纸上几个单词，然后折成帽子戴在顾客的头上，每个人一戴上这个大帽子就乐不可支。 

   看看这个大妈头上的帽子，再看看上面写的东东。我不说了什么了，大妈的表情已经说明一切了。
   我还看见一个跟父母来的6、7岁小女孩，抱着盘子吃龙虾，头上的帽子写着“快救救我，我不是他们的孩子。”

   您老哈喽啊!印第安人现在也吃龙虾了? 

   第一天吃龙虾，好像猪八戒吃人参果，吃的太快了，没咂摸吃滋味，就觉得鲜。第二天晚上我们又去昆西市场闲逛，这次找了一个上档次的餐馆吃龙虾。 

   从这里进去上二楼，木地板，铺着台布的餐桌，彬彬有礼的服务员。在这里吃饭的都是外国佬，不对呀!我们才是外国佬。

   我们要了三道主菜。这是第一道，水煮龙虾配土豆泥。昨天吃的龙虾也是这样大小，怎么像放大版小龙虾呀？

   除了龙虾，波士顿地区还盛产鳕鱼、牡蛎、扇贝等等。总的来说，在这里吃的就是新鲜和绿色。波士顿人对当地产的牡蛎很有自信，认为生吃不输给法国的。我们点了一打生牡蛎，挤上柠檬汁，一个个都干掉了。

   这是第三道主菜，一盘瑶柱、鳕鱼、海虾拼盘，都是波士顿特色海产呦。

   盘子里盛着热毛巾和柠檬端上来，啥意思呀？哦，明白了，把柠檬汁挤在毛巾上擦手用的。上档次的餐厅就是不一样，吃龙虾的家伙就大大小小好几种。PLMM给我们递账单时特意在上面用圆珠笔画了个小笑脸，看着就觉得赏心悦目。别误会，我说的是笑脸。不过账单的数额也有档次，含PLMM的小费一共120叨唠。

   这是一家卖龙虾产品的商店，从玩具到食品，真是不少啊。

   这些可全是毛茸茸的龙虾呀！我想起电影《甲方乙方》里的一句台词“我都想搂着龙虾睡觉”。嘿嘿......