在魁北克老城，有一家叫做“Restaurant Aux Anciens Canadiens ”的著名餐厅，我们直译过来就是“老加拿大人餐厅”。

    然而此餐厅在1966年以前，是座故居。

    历史悠久的雅凯故居，是魁北克老城上城区最悠久、最大的建筑之一，建于1675年和1676年之间。

    1674年11月30日当地乌尔苏林的修道院的修女把着块土地授出给‘弗朗索瓦－雅凯’。

    厚厚的墙壁，整体节点，奇妙的护墙板和凹进式橱柜，是在这一时期建造的房子的特点。

    该房屋是由两个建筑组成，在西边的是最新的加建，而在东边的历史可以追溯到法国政权时期。
    曾经有几个著名人物都和雅凯在这里居住过。

    在1815年至1824年之间，包括小说“《Les anciens Canadiens》老加拿大人”的作者“ Philippe Aubert de Gaspé（加斯佩的菲利普·奥贝尔）。

    虽然和历史记载相矛盾，但是蒙特卡姆 （Montcalm）上将生活在，最后死在这栋屋子里的传说也还存在。

    或许源于小说“《Les anciens Canadiens》老加拿大人”这座故居自1966以来，改建成“Restaurant Aux Anciens Canadiens ”餐厅，并且用最地道的老加拿大人的美食与热情款待着来自世界各地的朋友。

    餐厅的美食特色就是，所有食物的食材全部产自魁北克当地，而菜肴做法也是沿用老加拿大当地乡土最原始的烹饪特色手法。

    虽说吃的是土菜，可模样却依旧很洋气。喜欢吃西餐的朋友都会喜欢老加拿大餐厅的食物，那些菜名我是记不住的，反正我们翻译过来也不一定是那个意思，所性我在下边就用中餐的习惯解释给大家了。

    在不同于饮食文化的国度，品尝不样的美食，我想说：Haha~ Delicacy！！！

2#

               餐厅每天中午12：00点准时开门，早一分钟都不开，我们还在门外等了好久。

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                         一进大门的前台，也是的所谓的吧台。

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                           各种当地农庄生产的冰、红酒、白葡萄酒。

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                     从这里可以下地下室，是他们的员工间和洗手间。

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                                一进餐厅的西边，有两大片区域。

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                           12点刚开门，只散落着几桌客人。

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                 服务生的操作间，其实就在来来往往的过道里。

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                这里是二楼，分两片区域，因房屋外部的建筑格局有点像格楼。

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                        绝对不浪费空间，墙上多是一些旧时的老物件。

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                                这边还挂有猎枪与一些农家用具。

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                          格子间的窗台上放着旧瓷器与旧铁器。

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            这些古老的钥匙收集来也不易吧，它们曾经一定是打开过一把把古老的锁与大门。

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                                各种当地农庄产的葡萄酒。

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                           餐厅往日曾用过的各类形状的高脚杯。

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                                 还有一些古董类的花瓷盘。

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              其实餐厅的空间真的不是很宽敞，但是设计规划与摆放却不让你觉得很拥挤。

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                               餐厅的光线绝对适合浪漫。

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                     队友们的英文都不错呀，俺去66的功夫他们在点菜。

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                各种酒水，不过同伴们都比较倾向喝啤酒和可乐，吃西餐我喜欢红酒。

22#

                    前菜是汤和软硬面包小点，一激动忘记拍却把汤已经喝光了。

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                “牛肉丸炖土豆”：味道还不错，没有牛肉的腥气味，男生们大爱。

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  tourtiere quebec 魁北克肉派：这个就比较正常这边的人家般都会做，多是牛肉啊、猪肉和羊肉的混合。

25#

“本地产蔬菜乱炖”：有豆角、胡萝卜、小洋葱、大洋葱、南瓜，用本地产的香料烹调而成。类似于东北乱炖，味道还行，同行男队友只对肉感兴趣，基本上多是我们女生吃的。

26#
                   Salmon En Croute 酥皮三文鱼，这个是奶香比较重的。

27#

 tourtiere lac st jean 圣让湖肉派：是用不同野生动物的肉做的，兔肉、糜鹿、豪牛等，没吃出野味来。

28#
                              poulet En Croute 酥皮鸡肉 

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                        Brie fondant aux canneberges 布里蔓越莓奶酪

30#
                    tarte au sucre à la crème 奶糖派：不是一般的甜哇。
       

 注：    

     汤类      2$～4$～4.5$～7$

     主菜      19.95$～22.95$～24.95$～49.95$

     套餐      17.5$～19.5$～59$

     三文治简餐  9.75$～10.75$～11.75$～14.75$

     啤酒或红酒  3.95$       咖啡或茶 2.25$

  所有消费需要加收15%消费税，小费随意给，至少1加元。

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出行小贴士：

1、加拿大签证自己备齐资料送签725元，最好是提前两个月办理；

2、加元汇率6.3左右，去银行兑换要提前一天预约，不过在加拿大的大多店都可以信用卡结帐；

3、魁北克在加大拿大东部地区，北美噢，冬季很冷零下十几度-零下三十度，其实和中国的大东北一个样儿；

4、室外室内冰火两重天，我衣着装备：专业户外雪地靴，羊毛裤+双层冲峰裤；羊绒衫+抓绒衣+户外冲峰羽绒服；帽子围脖手套；

5、带点有包装的小零食、巧克力、尤其是榨菜。三文治汉堡包薯条帕尼尼天天吃你会觉得很素天数多还真受不鸟；

6、外国游客必须自行承担医疗费，所以出发前要购买保险，自带常备药：感冒类，过敏类，消炎类，还有带点暖宝宝；

7、魁北克的枫糖与冰酒很不错，在周末市场可以买到当地农场生产的，价格比市面上要便宜的多；

8、在市场可以买到很新鲜的番茄、草莓、弥猴桃，即便宜又好吃，绝对是无化害绿色食品；

9、在魁北克买东西需要税的，标价再加上约14.5%购物税，所以价格不便宜的噢，这里不是特别适合购物哈；

10、魁北克商店、购物中心和大部分企业的营业时间周一至周三的10-18点，周四和周五的10-21点，周六10-17点，周日12-17点；

11、对于餐馆、酒吧、出租车、发廊提供的服务，必需支付小费，金额为账单价格的10%-15%（税前）这将不包含在帐单上。对于服务员和行李员的小费则由你随意，一般给1加元；

12、年满18岁或以上的成年人才可以出入酒吧和娱乐场所、并购买或消费酒类等。

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